Jarní bramborový-celerový salát

1 000 g brambor, 300 g celeru, 2 cibule, 2 PL hořčice, mletý pepř, sůl, 2 bobkové listy, svazek polévkové zeleniny, 0,5 dcl octa, 1 lžička cukru, 1,5 dcl bílého jogurtu

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Vychladlé očistíme a nakrájíme na kostky. Celer nakrájíme na nudličky a zeleninu na kostičky. Ocet, vodu, sůl, pepř, cukr, bobkový list a pokrájenou zeleninu uvaříme a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme připravené brambory, vychladlou zeleninu spolu s nálevem, přidáme hořčici rozmíchanou s jogurtem a důkladně promícháme.

Bramborový salát s celerem a jablky, Jarní bramborový salát s ředkvičkami, Jarní bramborový salát s ředkvičkami, Celerový salát s ořechy, Celerový salát