Restovaná játra s pórkem a šunkou
3.10.2011
Potřebujeme:450 g vepřových jater, 100 g uzené slaniny, 150 g šunky, 100 g pórku, 1 zelená paprika, olej, pepř, sůl
Jak na to:Odblaněnou omytou játra pokrájíme na nudličky a prudce opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme pokrájenou uzenou slaninu, očištěnou pokrájenou papriku a za stálého míchání orestujeme. Umytý pórek pokrájíme na kolečka a spolu s pokrájenou šunkou přidáme k játrům. Opepříme a za stálého míchání restujeme 3 min. Před podáváním osolíme.
Podobné recepty:Játra restovaná, Restovaná kuřecí játra, Játra s pórkem a žampiony ve smetanové omáčce, Tofu jako restovaná játra, Arabské hovězí játra