Arabské hovězí játra
24.5.2012
Potřebujeme:450 g hovězích jater, PL oleje, šťáva z citronu, PL černého pepře, PL soli, bobkové listy, olej na opečení
Jak na to:Omytou a osušenou játra nakrájíme na hranolky, v míse promícháme citrónovou šťávu s olejem, osolíme, opepříme, přidáme játra, bobkové listy a necháme 1 hod.. odležet. Rozpálíme na pánvi olej a játra restujeme bez marinády 5 minut. Na talíři obložíme játra kolečky syrové cibule, petrželkou a řezem citronu.
Podobné recepty:Jednoduchá kuřecí játra, Husí játra, Hovězí na maďarský způsob, Kachní játra s jablky, Játra s cibulovou-slaninovou omáčkou