Kuřecí prsa na sýrové omáčce

kuřecí prsa, trojúhelníkový tavený sýr, eidam či jiný sýr, mléko, česnek, sůl, olej, těstoviny

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky. Do pánve dáme olej a na prudkém ohni osmažíme osolené kuřecí prsa. Do hrnce si zatím dáme také trochu oleje a orestujeme prolisovaný česnek (stroužky podle chuti). Osmažené kuřecí prsa vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody a necháme dusit do měkka. Zatím si nastrouháme sýr a dáme vařit těstoviny do osolené vodě s trochou oleje. Když máme maso již hotové, vyjmeme ho. Do zbývající šťávy vysypeme nastrouhaný eidam i tavený sýr a mícháme dokud se sýr úplně neroztaje. Přilijeme mléko podle požadovaného množství, necháme povařit a zahustíme jako klasickou omáčku. Osolíme podle chuti. Vytažené maso můžeme vložit do omáčky nebo podáváme zvlášť i s uvařenou těstovinami.

Kuře v sýrové omáčce, Zapékané kuřecí prsa v sýrové omáčce, Kuřecí prsa s bylinkami, Kuřecí prsa s brokolicí v sýrové omáčce, Marinované kuřecí prsa zapečené v smetanově sýrové omáčce