Velikonoční kuřátka

1 l vody, 50 g hery (Palmarínu), vanilkový cukr, 150 g polohrubé mouky, 4 vejce, 370 ml šlehačky, 30 g cukru, moučkový cukr na posypání, semínka na zobáčky

Vodu, heru a vanilkový cukr uvedeme do varu, současně přisypeme mouku a vymícháme na tuhou hmotu. Postupně vmícháme vejce. Na plechu vystlaném pečícím papírem modelujeme pomocí sáčku s hvězdicovým nebo hladkým ozdobovačem kuřátka. Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě (el.trouba 200-250 ° C, plyn 3-4 stupeň). Po upečení kuřátka ihned rozstřihnout, větší vzduchové bubliny opatrně zatlačíme a necháme vychladnout. Krátce před podáváním plníme šlehačkou ušlehanou s cukrem. Semínka zastrčíte do hlaviček jako zobáčky a vše pocukrujeme.

Domácké kuřátko s cuketou, Bramborová pánev, Velikonoční hrudka, Marinovaná vepřová panenka na tymiánu, Srnčí medailonky s drceným bramborou