Kuře s jablky
Potřebujeme:4 kusy kuřecích stehen, 1 / 2 kg brambor, 3 středně velké mrkve, 2-3 citrony, 6 stroužků česneku, 2 ks cibule, 20 dkg strouhaného sýra, grilovací koření, sůl, tymián, hořčici, pepř, jablka, vegetu , olej
Jak na to:Brambory nakrájíme na kolečka, přidáme také na kolečka nakrájenou mrkev a polijeme citronovou šťávou. Přidáme prolisovaný česnek, zalijeme asi 1 dcl oleje (pokud je málo, přidáme), osolíme, opepříme, přidáme 1 PL hořčice a na drobno nakrájenou cibuli. Důkladně promícháme a necháme nejméně 1 hod.. odpočívat v chladu. Očištěné a omyté stehna posypeme vegetou a grilovacím, kořením. Do pekáče nasypeme připravenou odstátou směs, stehna poklademe navrch a posypeme tymiánem. Během pečení šťávou z pekáče poléváme stehna. Asi ½ hod.. před dokončením přidáme na čtvrtky nakrájená jablka a zcela na závěr posypeme nastrouhaným sýrem.
Podobné recepty:Loštické kuře, Kuře na způsob bažanta, Kuře plněné olomouckými tvarůžky, Kuře na pivě, Nadívané kuře zalité pivem