Květák s houbami
26.10.2011
Potřebujeme:1 menší květák, 1 cibuli, 150 g čerstvých (mražených) hub, 2 vejce, 3 lžíce mléka, sůl, pepř, kmín, pažitku
Jak na to:Květák očistíme, uvaříme do měkka v osolené vodě a scedíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme ji na troše oleje a přidáme pokrájené houby. Osolíme jejich, promícháme a udusíme do měkka. Vejce s mlékem rozšleháme, vylijeme na houby a mícháme, dokud nezhoustnou. Směs ochutíme pepřem a kmínem a pokud je třeba, dosolíme. Uvařený květák rozebereme na růžičky, rozdělíme je na talíře, posypeme sekanou petrželkou, obložíme připravenými houbami a čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:Květák s houbami a sýrem, Květák s houbami, Květák s houbami, Smažený květák, Květák s vajíčky