Kyselá čočková polévka
Potřebujeme:čočku, brambory, olej, cibule, mletou sladkou červenou papriku, 250 ml zakysané smetany, hladkou mouku, pepř, sůl
Jak na to:Den předem dáme vařit namočenou čočku. Když je poloměkká, přidáme nadrobno nakrájené brambory. Ve větším hrnci na oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme mletou sladkou červenou papriku. Když je cibule osmažená nezesklovatí, vylijeme k ní čočku s bramborami, podle potřeby ještě přilijeme vodu, osolíme a okořeníme mletým pepřem. Na trošce oleje opražíme 1 lžíce hladké mouky a přidáme do polévky. Nakonec v zakysané smetaně rozmícháme 1-2 lžíce hladké mouky a vlijeme do polévky. Necháme sevřít a dochutíme solí.
Podobné recepty:Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Kyselá čočková polévka, Čočková polévka s klobásou, Čočková polévka s vínem