Kyselá čočková polévka

1 šálek čočky, 5 brambor, 1 bobkový list, pepř, 1 obyčejný párek, mletá červená paprika, olej, 500 ml smetany na vaření, 3 lžíce hladké mouky, vegeta, 2 PL octa

Čočku přebereme, opláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Přidáme na kostky nakrájené brambory a bobkový list. Přidáme na kostičky pokrájený párek a vaříme.
Na oleji krátce opražíme mletou červenou papriku a přidáme ji do polévky. Když jsou brambory měkké, přidáme vegetu.
Ve smetaně rozmixujeme hladkou mouku. Vlijeme ji do polévky a vaříme ještě 15 minut. Odstavíme a přidáme ocet.

Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Kyselá čočková polévka, Čočková polévka s klobásou, Čočková polévka s vínem