Brokolicový nákyp
2.11.2011
Potřebujeme:750 g brokolice, sůl, 50 g másla, 1 lžíci strouhanky, 3 dcl mléka, 60 g hladké mouky, 4 vejce, 60 g tvrdého sýra
Jak na to:Očištěnou brokolici uvaříme v osolené vodě. Scedíme ji a posekáme nadrobno. Pekáč si vymažeme a vysypeme strouhankou. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a ještě do teplé vmícháme máslo. Do téměř vychladlé kaše vmícháme žloutky, nastrouhaný tvrdý sýr a tuhý sníh z bílků. Uvařenou brokolici poklademe na uvařený pekáč a zalijeme kaší. V troubě zapékáme do zlatová (asi 20 minut). Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:Brokolicovy nakyp, Brokolicový nákyp, Brokolicový nákyp, Těstovinové-brokolicový nákyp, Brokolicový-květákový nákyp