Hlíva se zeleninovou paprikou

150 g hlívy, 150 g zeleninové papriky, 1 cibuli, 1 lžíci oleje, 2 vejce, zelenou petrželku, kmín, sůl

Cibuli pokrájenou nadrobno zpěníme na tuku, přidáme očištěné zeleninové papriky nakrájené na nudličky, hlívy, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a za občasného míchání dusíme ve vlastní šťávě do měkka. Zalijeme rozšlehanými osolenými vejci a za stálého míchání necháme vejce ztuhnout.

Hlívový guláš se zeleninovou paprikou, Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva zapečená s bramborami, Dršťková polévka z hlívy ústřičné