Omeleta s pikantní náplní

8 vajec, 40 g tuku, 50 g tvrdého sýra
Náplň: 250 g hlívy, 30 g másla, 200 g pečeného vepřového masa, 1 rajče, sůl, pepř, sladkou papriku, 4 lžíce kečupu, 1 stroužek česneku

Vejce rozšleháme se solí a na tuku opečeme 4 omelety. Potřeme je připravenou náplní, přeložíme napůl a posypeme strouhaným sýrem.
Náplň: Nakrájenou hlívu podusíme na másle. Před ukončením přidáme na kostky pokrájené maso, plátky rajčat, osolíme a podle chuti okořeníme.

Omelety s pikantní náplní, Mušelínová omeleta s tvarohovo-jablečnou náplní, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Jablečná omeleta