Ořechový koláč s nádivkou
Potřebujeme:2 až 3 kusy dortových oplatek, 6 vajec, 300 g krupicového cukru, 320 g mletých ořechů, 1 1 / 2 PL polohrubé mouky
Náplň: 250 g másla, 130 g moučkového cukru, 2 žloutky, 5 PL studené kávy
Na ozdobu: 120 g ořechů, čokoládovou polevu
Náplň: Změklé máslo, žloutky a moučkový cukr dobře vymícháme. Za stálého míchání do směsi postupně přidáváme po 1 PL vychladlou kávu a vymícháme. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, pak postupně po jednom přidáváme žloutky, mleté ořechy a nakonec prosátou polohrubou mouku. Plech vymažeme máslem a celé dno vyložíme dortové oplatky. Na oplatky rovnoměrně rozetřeme připravené těsto a vložíme péci do vyhřáté trouby. Na upečené a vychladlé těsto rozetřeme nádivku. Ořechy nahrubo posekáme, opražíme na suché pánvi, necháme vychladnout a rozložíme na krém. Pokapeme čokoládovou polevou, kterou necháme ztuhnout a koláč nakrájíme.
Podobné recepty:Ořechový koláč se žloutkovou polevou, Ořechový koláč, Ořechový cop, Ořechový koláč, Ořechový koláč