Smažené palačinky plněné sýrem, šunkou a zeleninou
20.11.2011
Potřebujeme:125 g másla, 2 lžíce mouky, 1 kelímek smetany, 1 kelímek zakysané smetany, olej, plátky tvrdého sýra, plátky šunky, čerstvou sezónní zeleninu
Jak na to:Bešamel: Z másla a mouky uděláme v rendlíky jíšku. Do ní vmixujeme šlehačkovou a zakysanou smetanu. Zlehka ohřejeme. Můžeme do ní roztát i tavený sýr nebo nivu. Vychladlou omáčkou (základním bešamelem) potřeme palačinky. Na to dáme plátek šunky, sýra a na kostičky nakrájenou zeleninu. Palačinky zatočíme a takové válečky obalíme v trojobalu a osmažíme.
Podobné recepty:Smažené palačinky plněné sýrem, šunkou a zeleninou, Smažené plněné palačinky, Palačinky plněné brokolicí, Smažené palačinky, Sýrové palačinky se šunkou