Moravské koláče
6.12.2011
Potřebujeme:1 kg hladké mouky, 10 dkg kvasnic, kostku cukru, vlažné mléko a trošku soli, ztužený tuk
Náplň: tvaroh rozmíchaný s cukrem, rozinkami, povidla
Ze surovin smísíme hladké těsto, které necháme vykynout. Pak rozválíme a na vrch nastrouháme ztužený tuk a složíme jako na listové těsto. Po 20 minutách rozválíme a hrnkem vykrajujeme kolečka.
Tvaroh rozmíchaný s cukrem, rozinkami uložíme do středu kolečka koláče a na střed tvarohu dáme trošku povidel. Povrch potřeme vejcem.
Špagety na kari, Moravské koláče, Pastevecká kýta, Těsto na kynuté koláče, Pestré toasty