Polévka čočková s celerem

50 g čočky, 100 g celeru, 100 ml cibulového vývaru, bobkový list, nové celý pepř, sůl, 1 lžičku olivového oleje

Čočku přebereme, omyjeme a namočíme do studené vody na 12 hodin. Vodu slijeme, přilijeme čerstvou, osolíme, přidáme nové celý pepř a bobkový list. Vaříme do poloměkka a přidáme očištěný, nastrouhaný celer, cibulový vývar a vaříme do měkka. Na závěr přidáme olivový olej.

Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Hrachová polévka s celerem, Čočková polévka s klobásou, Čočková polévka s vínem