Pstruh s mandlemi
Potřebujeme:4 asi 20 dkg pstruhy, 125 g másla, 50 g mouky, 75 g mandlí, 3 cl oleje, sůl a pepř podle chuti
Jak na to:Pstruhů očistíme. Sůl smícháme s kořením v lžíci oleje a touto směsí potřeme ryby. Pak je obalíme v mouce a osmažíme na pánvi s máslem a olejem z obou stran. Na zůstatku másla opečeme nahrubo posekané mandle a pstruhů tím přelijeme. Podáváme s bramborami.
Podobné recepty:Pečený pstruh s mandlemi, Pečený pstruh s mandlemi a citronovou omáčkou, Pstruh s mandlemi, Pstruh plněný sekanou petrželkou, Pstruh v batůžku