Zapečené rajčata

Potřebujeme:

3 rajčata, 100 g michalovské cihly, 2 čtverce Staveného sýru Smotanela s jogurtem, 2 brambory, 50 g šunky, sůl, pepř, 2 lžíce nasekané petrželky, 1 cibuli

Jak na to:

Uvařené brambory nastrouháme na struhadle a smícháme s taveným sýrem. Sýr a šunku nakrájíme na kostičky a přimícháme k bramborám spolu se solí a pepřem. Z rajčat odstraníme dužinu a naplníme jejich směsí. Plněné rajčata pečeme v předehřáté troubě 10 minut. Před podáváním rajčata ozdobíme opečeným plátkem cibule a petrželkou.

Podobné recepty:

Zapečené rajčata, Zapečené kotlety se zeleninou, Zapečené cukinky, Zapečené rajčata s paprikou, Zapečené rajčata s pestem