Sýrové šnečky

200 g polohrubé mouky, sůl, čtyři lžíce zakysané smetany, 100 g másla, 80 g smetanového sýra, petrželku, jedno vejce, 100 g tvrdého sýra, 50 g lískových oříšků, sezamová semínka

Do mísy dáme mouku, smícháme se solí, přidáme smetanu, nastrouhané máslo, smetanový sýr, posekanou petrželovou nať a vypracujeme vláčné těsto.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na tloušťku půl centimetru a potřeme vejcem rozšlehaným se solí. Posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, posekanými a nasucho opraženými oříšky, pevně svineme, zabalíme do alobalu a na několik hodin dáme na chladné místo.
Pak ostrým nožem nakrájíme na plátky široké 1 cm, rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, posypeme sezamem a ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova.

Kuřecí šnečky, Italské těstoviny s cottage sýrem, Pizzové šnečky, Sýrové šnečky , Sýrové šnečky