Kuřecí prsa se smetanovo-sýrovou omáčkou
Potřebujeme:500 g kuřecích prsou, 200 g pórku, 1 červenou cibuli, 4 stroužky česneku, 1 červenou papriku, 1 zelenou papriku, 60 g tvrdého sýra na strouhání, 2 dcl smetany na šlehání, 1 kostku slepičí bujón, 6 lžic rostlinného oleje, 1 špetku soli, 1 špetku pepře, 1 balení těstovin mašličky
Jak na to:Cibuli na jemno nakrájíme, kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, stejně jako obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobno. Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Pórek nakrájíme na kolečka. Na oleji jemně osmahneme cibulku, přidáme nakrájené prsa a smažíme doměkka. Potom přidáme nakrájené papriky, česnek a rozdrobíme slepičí bujón. Zamícháme a mícháme do doby, kdy zelenina pustí trochu šťávy. Poté jemně opepříme a přidáme pórek. Po chvíli pórek ovadne a celou směs znovu promícháme. Když se zdá, že veškerá zelenina změknou, rovnoměrně polijeme smetanou, kterou necháme prohřát se směsí a na konci posypeme strouhaným sýrem. Čekáme až se sýr rozehřeje, a pak odstavíme z plotny a podáváme s uvařenými těstovinami. Pro mírnou změnu chuti je možné celou směs s těstovinami zapéci ve středně vyhřáté troubě.
Podobné recepty:Těstoviny s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou, Kuře se smetanovo-sýrovou omáčkou, Kuřecí prsa se smetanovo-sýrovou omáčkou, Kuřecí prsíčka se smetanovo pepřovou omáčkou, Kuře se sýrovou omáčkou