Sugar cookies
Potřebujeme:1 1 / 2 hrnku (o objemu 250 ml) změklého másla, 2 hrnky cukru, 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 5 hrnků polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička soli
Jak na to:V nádobě ručním šlehačem utřeme máslo s cukrem dohladka. Přidáme vejce a vanilkový cukr. Promícháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva a sůl. Zabalíme do fólie a necháme v lednici nebo mrazáku ztuhnout minimálně 1 hodinu. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Vychlazené, ztuhlé těsto vyjmeme z chladničky. Těsto kladu přímo na plech, kde ho rukou rozmačkáme na požadovanou tloušťku a libovolnou formičkou vykrojíme požadovaný tvar. Jednou rukou držet formičku a druhou setřeme přebytečné těsto z okrajů. Po upečení a vychladnutí jdou vykukující okraje po odlamovat podle vykrojené linky. Pečeme 6-8 min při 200 stupních.
Podobné recepty:Americké "cookies", Čokoládové cookies, Ovesné cookies, Celozrnné cookies, Křehké cookies