Americké "cookies"
Potřebujeme:13 dkg kryst.cukru, ½ bal.vanil.cukru, 1 vejce, 15 dkg hladké mouky, 10 dkg margarínu, 10 dkg čokolády na vaření posekané nahrubo, 5 dkg ořechu také posekaných nahrubo, 1 zarovnanou mokka lžíci jedlé sody
Jak na to:Předehřejeme troubu na 200 º C. Krystalový a vanilkový cukr utřeme s vajíčkem. Rozdrobíme margarín s moukou, přidáme jedlou sodu. Tyto dvě směsi spojíme, a pak do ní přisypeme čokoládu a ořechy.
Z masy tvarujeme kuličky velikosti vlašského ořechu (asi 30-35ks). Plech vyložíme papírem na pečení a na něj poklademe kulky. Necháme mezi nimi dostatek místa. Cookies pečeme asi 10 min, když se okraje cookies začnou zbarvovat do hněda, jsou hotové.
Hermelínová rychlovka, Americké brambory, Americké brambory se smetanovou omáčkou, Čokoládové cookies, Mlsouni z kotlet