Kuřecí rolády

plátky kuřecích řízků, sůl, pepř, hořčici, sýr, šunku, hladkou mouku, tuk, zakysanou smetanu

Plátky kuřecích řízků naklepeme, osolíme, opepříme
a potřeme hořčicí.
Na každý kousek masa položíme plátek sýra a šunky. Svineme do rolády, zajistíme nití nebo jehlou. Obalíme v hladké mouce a prudce opečeme v rozpáleném tuku. Podlijeme horkou vodou a dusíme v tlakovém hrnci 20-30 minut.
Šťávu zahustíme zakysaného smetanou. Podáváme s bramborem nebo rýží.

Kuřecí roláda s jogurtovou omáčkou, Kuřecí svitky pana prezidenta, Prezidentovy závitky, Plněné vepřové koleno, Vepřové koleno