Kuřecí svitky pana prezidenta

kuřecí prsa, listový mražený špenát, hladká mouka, vlašské ořechy, česnek, drůbeží vývar, sušené houby, sůl, mletý bílý pepř

Kuřecí prsa nakrojte, vytvořte plátek, jemně naklepeme. Osolte, opepřete bílým pepřem. Odložte na 24 hod. do chladničky.

Náplň: Špenát rozmrazte a přebytečnou vodu slijte. Na olej přidejte nastrouhaný česnek, mražený špenát, sůl, bílý pepř, drcený vlašské ořechy a poduste. Zahustíte jíškou a nechte vychladnout. Nádivku rozetřete na kuřecí plátky. Vytvořte rolády, svažte je potravinářskou nití. Jemně opékejte na oleji a obracejte. Podlijte vývarem a asi 15. min. zakryté pod pokličkou poduste.

Vývar: Se drůbežího vývaru přidejte houby.

Plné kuřecí prsa, Kapr pana Petra Voka, Banánové svitky, Vepřové plátky pana uzenáře, Placky pana Havrillu