Smažené plněné palačinky

Palačinkové těsto: 1 / 2 l mléka, 300 g hladké mouky, 1 vejce, špetku soli
200 g uzeného masa, 1 zakysanou smetanu, strouhanku, vejce, sůl

Z palačinkové těsto uděláme palačinky. Uvařené uzené maso umeleme a promícháme s kysanou smetanou.
Touto směsí naplníme palačinky, svineme, a pak je vysmažíme tak, že je předtím svinuté obalíme ve vajíčku a ve strouhance.
Obalování v mouce již není nutné. Podáváme s tatarskou omáčkou.

Smažené plněné palačinky, Smažené palačinky, Smažené plněné palačinky, Plněné smažené palačinky, Smažené palačinky plněné mozečkem