Pikantní kuře

1 kuře (asi 1 kg), 50 g maizeny, sůl, mletý zázvor, kari koření, 50 g neslazeného kondenzovaného mléka, olej, 50 g másla

Kuře rozčtvrtíme. Maizenu smícháme se solí, zázvorem a kari kořením.
Porce kuřete nejprve namočíme do kondenzovaného mléka, pak do směsi maizeny a poklademe je na olejem potřený pekáč. Povrch potřeme rozpuštěným máslem a dáme péct.
Po 30 minutách porce kuřete obrátíme, opět potřeme máslem a dopečeme do zlatohnědá a křupavá.

Kuře na pivě, Pikantní kuře s citronovou omáčkou, Pikantní kuře, Pikantní kuře, Nadívané kuře zalité pivem