Pikantní kuře s citronovou omáčkou
Potřebujeme:1 kuře, 1 citron, 1 PL medu, sojová omáčka, 2 stroužky česneku, olej, 1 pohár zakysané smetany, 150 g tvrdého sýra, drůbeží vývar, koření (chilli papričky, bazalka, oregano, pepř, gyros), sůl
Jak na to:Kuře rozdělte na menší porce, kůži nechte a zádovou část odložte. Jednotlivé porce okořeňte chilli papričkami, oreganem, bazalkou, sojovou omáčkou, trochou pepře, česnekem, olejem a gyrosem. Kuře po-natírejte směsí koření, podle chuti osolte a pokapejte olejem. V nálevu nechte hodinu. Podlijte trochou vody a pečte do křupavá. Potom kuře vyberte, výpek vlijte do pánve, přidejte šťávu z citrónu, zakysanou smetanu a nastrouhaný tvrdý sýr. Dochuťte a můžete rozředit drůbežím vývarem. Podávejte s těstovinami posypaná strouhaným sýrem, opečenými bramborami nebo rýží.
Podobné recepty:Kuře na Cole, Kuře po staročesku, Kuře se zakys. smetanou, Dušené kuře s estragonem, Pečené kuře