Závin z perníkového těsta plněný ořechy
Potřebujeme:600 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 vajíčka, 100 g rostlinného tuku, 4 lžíce horkého medu, 2 lžičky jedlé sody, 3 hřebíčky (nemusí být)
Náplň: cca 500 g švestkových povidel, několik celých ořechů, 1 vajíčko na potření
Nad párou si rozpustíme med spolu i s margarínem. Všechny suroviny spolu utřeme a přidáme horký med. Zpracujeme těsto, vyformujeme z něj bochánky, které necháme v chladu odležet cca 2 hodiny.
Potom vezmeme jeden bochník, rozválíme ho tence, potřeme švestkovými povidly a nakonec pořádně posypeme ořechy. Stočíme do závinu. Takto uděláme všechny bochníky.
Dáme je na papírem vyložený plech, propícháme vidličkou a potřeme vajíčkem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě při 180 ° C cca 30 až 40 minut. Po upečení vyjmeme z trouby a přikryjeme utěrkou. Po vychladnutí je dobře jejich zabalit do alobalu nebo mikrotenového sáčku, vydrží takto déle.
Závin z listového těsta s hlívou, Jablkový závin s marcipánem, Jablkový závin s marcipánem, Jablečný závin, Jablkový závin