Plněné bramborové lodičky

6 brambor střední velikosti, 1 brynzu, sýr v střívka (2-3 ks), zelenou papriku, červenou chilli papričku (lze vynechat), šunku, zelenou cibulku, olej, sůl

Brambory důkladně omyjeme, propícháme vidličkou a dáme péct do trouby. Upečené brambory rozpůlíme a vnitřek vydlabeme. Vnitřek brambor potřeme olejem, osolíme a dáme zpět do trouby.
Mezitím nakrájíme nadrobno šunku, papriku, chilli papričku a cibulku. Do misky dáme brynzu, sýr a přidáme nakrájené suroviny. Množství brynzy a sýra závisí na velikosti brambor. Vše důkladně utřeme.
Směsí pak naplníme upečené lodičky a opět je dáme do trouby zapéct, dokud sýr jemně nezezlátne.

Vikingské lodičky, Plněné drapáky, Plněné bramborové knedlíky, Bramborové plněné kuličky, Plněné bramborové placky