Gofri

zhruba na 18-20 ks
250 g másla, 250 g krys.cukru, 2x vanilkový cukr, 6 žloutek, 1/2 kg poloh.mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 l mléka, 6 bílků

Rozpuštěné máslo smícháme s cukrem, žloutky, moukou, práškem do pečiva a mlékem. Pak přidáme do tuha ušlehaný sníh z bílků a můžeme začít péct gofri. Do formy třeba dát o trošku méně než se do ní vejde. Po upečení ozdobíme podle fantazie.

Gofri se smetanou, Těsto na vafle / gofri, Jahodové gofry, Karibská gofri