Bucatini se sušenými rajčaty, s cuketou a paprikou

400 g těstovin Bucatini, 200 g sušených rajčat, 200 g cukety, 200 g papriky různých barev, sůl, pepř, olivový olej, petrželku

Těstoviny uvařte al dente (na skus). Cuketu nakrájejte na tenké plátky, mírně osolte a ogrilujte nebo opečte na pánvi. Papriky nakrájejte na proužky a orestujte na pánvi na troše olivového oleje.
Bucatini smíchejte s paprikou, obložte sušenými rajčaty, ogrilovanou cuketou, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte petrželkou.

Těstoviny se sušenými rajčaty secchi, Špagety s cuketou a nivou, Osmažené bramborové nudličky, Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, Pirohy plněné cuketou a piniovými oříšky