Koláč z cuketu

3 vejce, 250 g krystal.cukru, 1 vanil.cukr, 2 dcl oleje, 370 g cuketu, 1/2 kávové lžičky jedlé sody, 100 g ořechů, 1 prášek do pečiva, 1 lžičku mleté ​​skořice, 370 g hladké mouky speciál, kakao

Celá vejce utřeme z krysy. a vanil. cukrem, pak přidáme ostatní přísady: skořici, olej, kakao, sekané ořechy, nastrouhanou cuketu a nakonec zapracujeme mouku s kypřicím práškem.
Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený koláč potřeme meruňkovým džemem, posypeme (kokosem, grankem, ořechy, ...) nebo polijeme čokoládou.

Cuketový kompot, Těstoviny s mletým masem a s cuketou, Marinované cukety, Cuketa ako ananás, Slaný cuketový koláč