Slaný cuketový koláč

300 g cukety, 150 g eidamu, 100 g polohrubé mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 4 stroužky česneku, petrželka, pažitka, 3 vejce, 0,8 dcl oleje, 2 lžičky vegety, sůl, tuk na vymazání plechu + mouka

Vejce rozšleháme s vegetou, postupně všleháváme olej. Přidáme na kostičky pokrájenou cuketu, nastrouhaný sýr, petržl. nať a nakonec mouku s práškem do pečiva.
Pečeme při teplotě 200 C. Podáváme se zeleninovým salátem. Koláč chutná teplý i studený.

Cuketový slaný koláč, Cuketový koláč, Cuketový koláč, Cuketový koláč, Cuketový slaný koláč