Kuřecí Stroganov
Potřebujeme:kuřecí prsa nakrájená na tenké nudličky cca 3/4 kg, nadrobno nakrájená střední cibule, nadrobno pokrájené kyselé kompotované okurky (asi tak 5 ks střední velikosti), 3 PL plnotučné hořčice, 5 PL kečupu, 1 PL worchesterove omáčky, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 1 sladká smetana na šlehání, olej
Jak na to:Na hlubší pánvi si na oleji osmahneme cibuli do zesklovatí. Přidáme kuřecí maso a dusíme téměř doměkka, v případě potřeby podlijeme troškou vody. Pak přidáme hořčici, kečup, nakrájené okurky a dusíme do měkka. Nakonec poprášíme hladkou moukou, zamícháme, zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a worchesteru. Podáváme s bramborami na jakýkoliv způsob nebo s rýží.
Podobné recepty:Kuřecí Stroganov, Sójový Stroganov, Stroganov, Hovězí stroganov, Guláš Stroganov