Kuřecí Stroganov
31.8.2012
Potřebujeme:1kg kuřecích prs, 1 bujón, 2 cibule, Sladkou smetanu, kečup, hořčici,
Jak na to:Na rozpáleném oleji vysypeme na drobno nakrájenou cibuli. Spražíme do zlatová k tomu přidáme na plátky pokrájené kuřecí prsa. Necháme dusit cca 10-15 min. Když je maso podušené, vlijeme do něj 1/2 l vroucího bujónu. Necháme přejít varem. Přidáme 3 pl lžíce hořčice a kečup-podle chuti. Opět necháme přejít varem. Na konci vlijeme smetanu, pokud je omáčka velmi řídká zahustíme ji hladkou moukou. Podáváme z hranolkami, nebo rýží.
Podobné recepty:Kuřecí Stroganov, Sójový Stroganov, Stroganov, Hovězí stroganov, Guláš Stroganov