Kokosový koláč

7 bílků, 300 g práškového cukru, 100 g kokosu, 5 lžiček hrubé mouky, půl sáčku prášku do pečiva, dortová oplatka
Náplň: 7 lžic mléka, 7 lžic moučkového cukru, 7 žloutků a celé máslo
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, přidáme kokos, hrubou mouku, kypřící prášek a promícháme. Pečeme na dortové oplatce. Po vychladnutí potřeme náplní a polijeme čokoládovou polevou.
Náplň: Žloutky, cukr a mléko šleháme nad párou do zhoustnutí. Do vychladlé masy přidáme celé máslo a případně 2 lžíce kakaa.
Sněhové řezy s hroznem, Kokosový koláč, Londýnské řezy, Rychlý kokosový koláč, Piňa Colada