Sněhové řezy s hroznem

Těsto: 140 g másla, 100 g krySt.cukru, 4 žloutky, 1 šálek mléka, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, máslo na vymazání a hrubou mouku na vysypání plechu
Kokosový sníh: 4 bílky, 200 g moučkového cukru, 100 g strouhaného kokosu, po 100 g zeleného a modrého hroznů

Máslo utřeme s cukrem se žloutky do pěny. Přidáme mléko a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Plech vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a nalijeme do něj připravené těsto.
Na těsto rovnoměrně rozložíme omyté a okapané hrozny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a postupně zašleháme i cukr a kokos. Na těsto s hroznem navrstvíme kokosový sníh a koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 C přibližně 30 až 40 min.

Salát s hroznem, Ptačí mléko, Goral - unique for glass, Švestkový salát se sýrem, švestkový salát se sýrem