Květák na orientální způsob
2.5.2012
Potřebujeme:1 květák, sůl, 100 ml červeného vína, Flora, 1 lžička másla, 1 větší cibule, vývar z květáku, 2-3 stroužky česneku, pepř, 2-3 lžíce nakládaných hub, worcestrovou omáčka
Jak na to:Květák očistíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na Flore opražíme kolečka cibule, zalijeme vývarem z květáku, přidáme rozmačkaný česnek a koření. Houby nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibuli. Ochutíme worcesterskou omáčkou, přilijeme víno a dusíme asi 10 minut. Do hotové omáčky vmícháme máslo.
Podobné recepty:Květák na orientální způsob, Květák na italský způsob, Květák na polský způsob, Květák na bačův způsob, Květák na milánský způsob