Bramborová baba s medvědím česnekem

1 kg brambor, medvědí česnek, 5 vajec, 50 g hl. mouky (pokud jsou nové brambory), pepř, majoránka, škvarky - slanina, olej
Obloha: rajče, žluté resp. oranžová paprika, polévkové koření

Brambory nastrouháme na velké nudle, přidáme vejce, mouku a medvědí česnek nakrájený na drobno, dochutíme pepřem, majoránkou a solí. Na plech rozetřeme olej, rozložíme těsto a poklademe za hrst škvarků. Pečeme při 180 stupních, v elektrické troubě. Upečené nakrájíme na čtverce a podáváme s nakrájenou zeleninou a sušeným polévkovým kořením.

Bramborová baba na kapustě, Bramborová baba, Bramborová baba s kysaným zelím, Zapečený lilek, Velikonoční baba