Bramborový guláš
16.7.2012
Potřebujeme:1 kg brambor, 250 ml zakysané smetany, 1 lečo, 1 svazek jarní cibulky, 20 g hladké mouky, 50 g oleje, mletá sladká červená paprika, bobkový list, sůl
Jak na to:Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli i s natí, přidáme mletou červenou papriku, sůl, bobkový list, na kolečka nakrájené očištěné brambory, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Později přidáme lečo. Nakonec přilijeme smetanu, ve které jsme rozkvedlaly mouku a krátce povaříme. Podáváme s černým chlebem.
Podobné recepty:Zelný guláš, Smetanovo-bramborový guláš, Bramborový guláš, Bramborový guláš s hlívou, Chřestový guláš