Smetanovo-bramborový guláš

7.8.2012
Potřebujeme:

400g očištěných brambor, 100g cibule, 40g rostl. tuku, 800ml vody, 20g mleté ​​papriky, 200g čerstvých hub (hrst sušených), 300g hubených párků, 5dcl mléka, 250g smetany, 50g hladké mouky, sůl, pepř, kostku masoxu

Jak na to:

Nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova, zaprášíme paprikou, zpěníme, zalijeme vodou, vložíme kostky brambor, nakrájené houby (namočené sušené), kostky párků, sůl, pepř a Masox. Když začne guláš vřít, zalijeme ho zálivkou z rozšlehaného mléka se smetanou a moukou. Vaříme 30 minut za občasného míchání.

Podobné recepty:

Zelný guláš, Bramborový guláš, Bramborový guláš s hlívou, Chřestový guláš, Guláš s ananasem