Kachní játra s grilovaným jablkem
24.7.2012
Potřebujeme:1500 g kachních jater, máslo, olivový olej, 1 l mléka, 5 jablek, skořicový cukr a sůl
Jak na to:Pečeni necháme 12 hodin odležet v mléce. Vybereme ji, osušíme a nakrájíme na plátky, které na tuku opečeme do měkka. Jablka překrojíme, odstraníme jádřince a opečeme na grilu. Hotové jablka posypeme skořicovým cukrem a podáváme s játry, kterou před konzumací osolíme.
Podobné recepty:Plněný kachní krk, Křenová omáčka s jablkem, Japonská kachní játra, Kachní játra s jablky, Francouzská kachní játra