Brynzová polévka

Potřebujeme:

10 dkg brynzy, 2 lžíce smetany, 30 dkg brambor, 5 dkg cibule, drobenka, pažitka, sůl

Jak na to:

Do vařící vody dáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, přidáme nadrobno posekanou cibulku a vaříme. Když jsou brambory měkké, přidáme drobenka a necháme krátce povařit. Brynzu utřeme se smetanou. Na ni za stálého míchání nalijeme trochu čisté polévky, dobře rozmícháme a vlijeme zbylou polévku. Ozdobíme nadrobno pokrájenou pažitkou.

Podobné recepty:

Rychlá Brynzová polévka, Brynzová polévka, Brynzová polévka, Brynzová polévka, Brynzová pomazánka