Maso na indický způsob
Potřebujeme:500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce kari koření, 1 lžička ďábelského koření, 1 lžička orientálního koření, 1/2 dcl koňaku, sůl, vegeta, pepř, 1 šlehačka
Jak na to:Maso nakrájíme na tenké nudličky a v misce ho nasolíme, na-kořeníme, ovegetíme a necháme stát asi 10 min. Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, česnek, přidáme maso a promícháme tak, aby nám nevýrazné, přidáme trošku vody a dusíme asi 5 minut. Pak přidáme hořčici, kečup, dobře promícháme a opět dusíme asi 3 minuty. Odkryjeme, přidáme kari, promícháme a dusíme. Přidáme ďábelské koření, promícháme a dusíme, přidáme orientální koření a dusíme do měkka. Pak přidáme koňak a smetanu, necháme přejít varem a podáváme s opékanými bramborami nebo kroketami.
Podobné recepty:Kuřecí játra na indický způsob, Hrášek s mrkví na indický způsob, Kuře na indický způsob, Krkovička na indický způsob, Špekáčky na indický způsob