Oplatkové roláda

15.8.2012
Potřebujeme:

3 vejci, 3 dkg kakaa, 25 dkg moučkového cukru, 1 ztužený tuk (Cera), 10 dkg vlašských ořechů, 1 bal. želé bonbónů, 4 dortové oplatky

Jak na to:

Vejce, kakao, cukr a ztužený tuk smícháme a vaříme na páře až do zhoustnutí. Ořechy a bonbóny nakrájíme, ale ne moc nadrobno. Přidáme do uvařené směsi, kterou je dobré nechat trochu vychladnout, aby se bonbóny neroztopili. Dortové oplatky rozlámeme na malé kousky (cca. 1,5-2cm kousky) a také jejich vmícháme, dokud nevznikne hustá hmota. Na alobal nasypeme kakao a na něj dáme provedenou hmotu. Vytvarujeme do tvaru rolády, celou dokola obsypeme kakaem, pevně zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do lednice.

Podobné recepty:

Oplatkové roláda, Plňená roláda, Roláda plněná šlehačkou, Roláda z mletého masa, Mandlové svíčky