Zelná Haru (baba)

kysané zelí, slanina, brambory, vejce, trochu mouky, kmín, sůl

Na větší pánvi osmahneme slaninu a vložte do ní kysané zelí. Duste asi 15 min., Je nutné aby se voda vypařila. zatím brambory oloupejte a nastrouhejte jako na haruľu. Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, trocha soli, kmín, mouku přiměřeně tak, aby vzniklo řídké těsto. To rozmíchejte s dušenou zelím. Omastíte plech a vylijte těsto tak, aby nemělo větší tloušťku než 1-2 cm. Pečte na mírném plameni.

TIP: Vynikající je to s kyselým mlékem nebo smetanou.

Bramborové placky / Haru /, Velikonoční baba, Zelná polévka, Bramborová baba na kapustě, Líná baba