Bramborové taštičky z houbami
Potřebujeme:450 g uvařených brambor, 200 g hrubé mouky, 1 vejce, strouhaný sýr, olej
Náplň: 30 g oleje, 300 g žampionů, vegeta, kmín, sůl, 1-2 vejce, 1 cibule (1/2 pórku)
Brambory nastrouhejte, přidejte mouku, špetku soli, vejce a vypracujte těsto, které rozválejte na placku a krájejte rádýlkem na čtverce.
Do každého doprostřed dejte 1 lžičku dušených hub s vejcem, složte do šatičky. Okraje přitlačte a vařte v osolené vodě. Když vyplavou na hladinu jsou uvařené.
Na talíři je posypte strouhaným sýrem, pokapejte kečupem nebo rozehřátým máslem. Výbornou přílohou je kyselé zelí nebo zeleninový salát.
TIP: Místo hub můžete dát Salámová nádivku.
Bramborové taštičky na dva způsoby, Česneková polévka s houbami, Bramborové taštičky s houbami, Bramborové taštičky s houbami, Plněné bramborové taštičky