Lilek na smetaně

¾ kg lilků, 200 g rajčat, 40 g sádla, 50 g cibule, ½ lžičky mleté ​​červené papriky, 2 dl smetany, 30 g hladké mouky, sůl

Lilky oloupejte a pokrájejte na nudličky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zamíchejte a hned přidejte na nudličky pokrájené lilky, oloupané a nakrájené rajčata, sůl a spolu duste asi 5 min. Přidejte smetanu smíchanou s moukou a podle chuti dosolíme.

TIP: Podávejte s bramborovou kaší.

Můj lilek, Lilek s jogurtovým dresinkem, Lilek na zelenině, Lilek se sýrem, Escalivada