Koprová omáčka
Potřebujeme:300 g mouky, ¼ l zakysané smetany (mléka), 50g cukru, 1 žloutek, 1 PL citronové šťávy, kopr, sůl
Jak na to:Vařící vodu zahustíte moukou rozmíchanou v zakysané smetaně a nechte za stálého míchání na kraji plotny chvíli povařit. Pak vmíchejte do omáčky opraný, nadrobno posekaný kopr, sůl, žloutek, citrónovou šťávu a cukr a omáčku odstavte s plotny. Kopru dejte podle chuti. Uvedené množství omáčky (asi 5/8 litru) vyžaduje asi 2 PL rozkrájená kopru.
Podobné recepty:Koprová omáčka , Koprová omáčka, Smetanově jemná koprová omáčka, Koprová omáčka s bramborovou kaší a kuřecím masem, Domácí koprová omáčka