Domácí koprová omáčka
Potřebujeme:300 ml vody nebo vývaru, 500 ml mléka, 60 gramů kopru, 80 gramů hladké mouky, 50 gramů cukru, máslo, tuk, sůl, ocet dle potřeby
Jak na to:Z tuku a mouky si připravíme světlou jíšku. Potom ji zalijeme vychladlým vývarem a mlékem, pečlivě rozšleháme a vaříme přibližně hodinu. Do proceděné omáčky přidáme umytý a nadrobno nakrájený kopr, dochutíme solí, cukrem a octem. Hotovou omáčku zjemníme máslem.
Podobné recepty:Koprová omáčka , Koprová omáčka, Smetanově jemná koprová omáčka, Koprová omáčka s bramborovou kaší a kuřecím masem, Smetanová koprová omáčka